terça-feira, 19 de julho de 2016

Palestra Bruna Maran

Os alunos do Ensino Médio Inovador – EMI e Técnico em Vendas – EMIEP, participaram de palestra com a ex aluna do IFSC de São Miguel do Oeste, Bruna Marchesan Maran, destaque em 2015 do Prêmio Jovem Cientista. Bruna participou com o projeto de pesquisa “Avaliação das propriedades funcionais tecnológicas do okara desidratado e aplicação de biscoitos do tipo cookie” foi desenvolvido pelo Instituto Federal de Santa Catarina em São Miguel do Oeste, objetivando reaproveitar os resíduos gerados pela indústria de alimentos que conquistou o 3º Lugar do Prêmio Jovem cientista na categoria estudantes de Ensino Médio. O Prêmio Jovem Cientista foi criado em 1981 e até hoje busca incentivar a pesquisa e inovação no Brasil, e a cada edição é lançado tema de acordo com as propriedades do país no momento e todos os jovens pesquisadores brasileiros podem participar. Por meio desta palestra, Bruna busca incentivar o desenvolvimento de pesquisa pelos jovens estudantes.






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